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青椒哪里最好(青椒怎么做最好吃)



来源：赤峰日报-塞外赤峰

青枝绿叶果儿长，辛辣甘甜任人尝。

眼下，城子乡设施农业青椒冷棚迎来了丰收时节。在全乡各处青椒冷棚里，大大小小的青辣椒挂满了枝头，外形好，成色亮。农户们一边享受着丰收的喜悦，一边忙着采摘这些增收致富的“希望椒”。外地的客商也纷纷在全乡各地建好收购点，为今年的青椒收购做了充足准备。

城子乡太平庄村种植户吕鹏在大棚里忙得不亦乐乎。他一边穿梭在长势喜人的青椒丛中，一边向我们谈起自己种植青椒的经历：“自从2016年起，我就开始种植青椒，从一开始的两三个棚发展到今天的十五个棚，青椒实实在在地让我家富了起来。今年青椒的行情也特别好，目前能达到1.6元一斤，预计今年能卖到3万元，下一步我会继续扩大种植面积，同时带动身边的农户一起增收致富。”

来自广东的客商吴志刚正在忙着收购。趁着称重的间隙，他擦了一下额头上沁出的汗珠，告诉我们：“我已经连续两年来城子乡收购青椒了，城子乡的青椒品相和味道都特别好，深受广东地区人民的欢迎，城子乡的人民也淳朴善良，和他们合作很愉快，希望今年农户能卖出一个好价钱，自己生意兴隆，也祝愿城子乡发展得越来越好，以后我年年都来。”

据了解，截至目前，城子乡共有17个行政村发展了不同规模的冷棚青椒产业，总面积达1.2万亩，建设冷棚1.25万个，吸纳从业人员5800多人，青椒产品远销北京、上海、广东等地。全乡商品椒棚平均每亩可产青椒6500公斤，按2.2元/公斤计算，每亩棚可实现销售收入1.43万元。

2021年，全乡商品椒棚预计可产优质青椒8100万公斤，预计全年商品椒可实现销售收入1.79亿元，实现全乡人均增收约4300元。作为城子乡的支柱产业，冷棚青椒在快速发展的同时也带动了城子乡农资、交通运输、餐饮业的发展和繁荣。

近年来，城子乡党委、政府紧紧围绕乡村振兴工作大局，以发展冷棚设施产业作为农业增效、农民增收的切入点，全面带动设施农业高质量发展，为全乡巩固拓展脱贫攻坚成果、全面推进乡村振兴提供强有力的产业支撑。

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